Añadeel caldo de pollo, la nata líquida, la sal y la pimienta. Mezcla todo durante 5 segundos a velocidad 7. Cocina la mezcla durante 20 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Una vez cocido, triturar la mezcla durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10. Sirve caliente y disfruta de tu crema de champiñones.
ProcedimientoPelar los champiñones y rebanar en láminas delgadas. Picar finamente los ajos y la cebolla. Calentar mantequilla en una cacerola con un chorrito de
Añadirlos ajos picados y nuez moscada. Cocinar 1 minuto más. Subir el fuego a alto y añadir los champiñones fileteados. Mezclar bien. Cocinar hasta que el champiñón suelte su agua, sobre 7 minutos. Sin poner la tapa de la olla. Reducir el fuego al mínimo y dejar 20 minutos más con la olla tapada.
Elchef Antonio Teruel propone una crema de champiñones en 'Tesoros a la mesa' Audio. Twitter Facebook whatsapp Menéame Facebook whatsapp Menéame
Compartirlista. 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso (400 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 2 cucharadas de aceite (28 g) ½ taza de vino blanco (110 ml) 2 tazas de champiñones enteros cortados a la mitad (140 g) 5 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (75 g)Siutiliza crema agria, yogur o crème fraiche como sustituto de la crema de champiñones, utilice 1 taza para sustituir una lata de 10 onzas de sopa. 4. Crema de apio. La crema de apio condensada, otra de las mejores sopas Campbell, sustituye bien a la crema de champiñones condensada en cuanto a consistencia y cremosidad.
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